Bahannya:-
300gm udang
300gm sotong
3 biji bawang putih
2 biji bawang besar
1” kunyit
4 sudu besar rempah kari
Sedikit minyak untuk menggoreng
Sedikit garam dan perasa
Kisar semua bahan perencah, panaskan minyak,
Tumiskan semua bahan yang telah sikisar tadi,
Apabila telah naik baunya, masukkan rempah
Kari tadi. Kemudian masukkan udang dan
Sotong. Kacau hingga rata, biarkan sehingga
Pekat kuahnya. Angkat dan hidangkan semetara
Masih panas.
No comments:
Post a Comment